Κατηγορία: ΝΕΕΣ ΜΠΙΡΕΣ
Νέες Παραλαβές · PODERE LA BERTA
Η Podere La Berta έρχεται με μια τετράδα που δείχνει ξεκάθαρα τι σημαίνει σύγχρονη ιταλική craft...
Νέα BEER BOX – Η Μαγεία των Γιορτών… σε μπίρα!
Οι γιορτές θέλουν ζεστασιά, παρέα και λίγη μαγεία στο τραπέζι. Και φέτος, αυτή η μαγεία έρχεται...
Νέες Μπίρες – Φρέσκες Αφίξεις
Οι νέες μπίρες που κυκλοφόρησαν αυτές τις μέρες κινούνται από βαριές βελγικές επιλογές μέχρι...
Νέες Μπίρες – Φρέσκιες Αφίξεις
Ο χειμώνας μπαίνει δυνατά και μαζί του έρχεται ένα κύμα από νέες μπίρες που αξίζουν θέση στο...
Taos Lager: Η νέα lager της Taos Brewing
Η Taos Brewing πατάει γκάζι λίγο πριν κλείσει δύο χρόνια στο επαγγελματικό προσκήνιο και...
Οι νέες τσέχικες αφίξεις που ήρθαν σε κουτί — και μοσχοβολούν παράδοση
Η Τσεχία έχει γεννήσει ολόκληρη σχολή στη ζυθοποίηση. Είναι η χώρα όπου η λέξη «lager» απέκτησε...
Rotorcraft: η Ιταλία συνεχίζει να ανεβάζει επίπεδο
Η craft σκηνή της Ιταλίας έχει τη δική της ταυτότητα: τεχνική ακρίβεια, καθαρές γραμμές,...
Νέες Παραλαβές στο Beer24: μια δυνατή σεζόν για τους λάτρεις της craft μπίρας
Η νέα άφιξη προϊόντων στο Beer24 δείχνει ξεκάθαρα κάτι: η σκηνή craft μπίρας στην Ελλάδα όχι απλώς...
H Δανία ξαναχτυπά
Νέα παραλαβή Amager Bryghus στο Beer24 Από τη δανέζικη πόλη Tårnby έρχεται μία από τις πιο...
Από την Αθήνα μέχρι την Πράγα
Ο Οκτώβρης φέρνει νέες μπύρες και νέες ιστορίες στα ράφια του Beer24. Από μια δυνατή...
Diary of a Mad Brew — A Toast to the Prince of Darkness
Υπάρχουν μουσικοί που γράφουν τραγούδια, και υπάρχουν μορφές που γράφουν ιστορία. Ο Ozzy Osbourne...
New Arrivals: Strange Brew Alison & Noctua x Blame the Sun – Coconut Sky
Η ελληνική σκηνή της craft μπίρας δεν σταματά να μας δίνει λόγους να γεμίζουμε το ψυγείο μας με...
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- ΝΕΕΣ ΜΠΙΡΕΣ
- BEER SPOTS
- BEER & FOOD PAIRING
- BEER SCHOOL
- FESTIVAL FEVER
ALEA Brewing Co.: Δύο νέες κυκλοφορίες που ισορροπούν ανάμεσα στο φως και το σκοτάδι
H ALEA Brewing Co. συνεχίζει να ταράζει τα νερά της ελληνικής craft σκηνής, κλείνοντας δυναμικά το...
Strange Brew Taproom
Εδώ η craft μπύρα δεν είναι τάση – είναι στάση. Ξέχνα τα κλισέ περί «craft μπαρ». Το Strange Brew...
Μουσακάς & Μπύρα: δύσκολο pairing
Ο μουσακάς είναι από αυτά τα πιάτα που δεν ζητάνε συνοδευτικό. Ζητάνε σεβασμό.Βαρύς, λιπαρός,...
Η οξείδωση στην μπίρα: πότε είναι ελάττωμα και πότε εξέλιξη
Η οξείδωση στην μπίρα αποτελεί μια χημική αντίδραση με το οξυγόνο που συχνά προκαλεί ανησυχία...
Beers of Japan Festival 2026 — η γιορτή της ιαπωνικής μπύρας κάτω από τα κάστρα
Το Beers of Japan Festival είναι ένα από τα πιο ενδιαφέροντα φεστιβάλ μπύρας της Ιαπωνίας, που...
Τι είναι ο λυκίσκος και γιατί είναι τόσο σημαντικός στη μπίρα;
Ο λυκίσκος (Humulus lupulus) είναι το μυστικό συστατικό που καθορίζει τον χαρακτήρα κάθε μπίρας....
Διαβάστε περισσότερα
Food Pairing Oktoberfest – Τι ταιριάζει με τι;
Το Oktoberfest, η μεγαλύτερη γιορτή μπίρας στον κόσμο, δεν είναι μόνο ποτήρια που γεμίζουν ξανά...
Διαβάστε περισσότερα
Oktoberfest στη Θεσσαλονίκη — Παραδοσιακή γεύση και διασκέδαση στη Γερμανική Σχολή
Το Oktoberfest της Θεσσαλονίκης επιστρέφει! Στις 20 και 21 Σεπτεμβρίου 2025, οι εγκαταστάσεις της...
Διαβάστε περισσότερα
Fonias Beer – Η Μικροζυθοποιία της Σαμοθράκης που “ξεδιψάει” τα βουνά και τη θάλασσα
Μια επίσκεψη στη Σαμοθράκη δεν είναι ποτέ απλή εξόρμηση. Είναι περιπλάνηση σε καταρράκτες,...
Διαβάστε περισσότερα
Τι ταιριάζει με μια IPA γεμάτη τροπικά αρώματα;
Οι IPA με αρώματα τροπικών φρούτων έχουν κατακτήσει τον κόσμο της μπίρας. Είτε μιλάμε για New...
Διαβάστε περισσότερα
Andechs: Ένα Γερμανικό μοναστήρι στην Ελλάδα
Η λέξη “μοναστηριακή μπίρα” έχει έναν ιδιαίτερο συμβολισμό. Δεν μιλάμε μόνο για ένα ποτό, αλλά για...
Διαβάστε περισσότερα
9th Beer Fabrica Festival
Η Θεσσαλονίκη υποδέχεται για ένα ακόμη φθινόπωρο το αγαπημένο φεστιβάλ του Beer Fabrica. Στην...
Διαβάστε περισσότερα
Οι λυκίσκοι πίσω από τις Lager
Όταν μιλάμε για lager, οι περισσότεροι σκέφτονται μια μπίρα καθαρή, δροσερή, εύκολη στο πόσιμο,...
Διαβάστε περισσότερα
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
Η Εκδίκηση των ΖΥΘ
Κάποτε άνοιγες μπύρα.
Τώρα ανοίγεις εφαρμογή.
Πριν πιεις, έχεις κάνει check-in. Πριν καταλάβεις τι πίνεις, έχεις γράψει “great mouthfeel”. Το στόμα ακόμα στεγνό, αλλά οκ — το review ανέβηκε.
Το Untappd δεν φταίει.
Φταίει που η μπύρα έγινε σκορ, η απόλαυση αριθμός και η γνώμη δύο δεκαδικά.
Υπάρχει ο badge hunter που πίνει ό,τι δίνει εικονίδιο.
Ο κριτικός των 2.75 που «κάτι του έλειπε».
Ο ποιητής του copy-paste με mango, pine και υπαρξιακό κενό.
Και ο influencer χωρίς κοινό, που πίνει για το post.
Η μπύρα δεν είναι διαγωνισμός.
Δεν χρειάζεται ανάλυση PDF.
Καμιά φορά είναι απλώς δροσερή. Και αυτό φτάνει.
Χρησιμοποίησε το Untappd.
Μην αφήσεις το Untappd να σε χρησιμοποιήσει.
Η μπύρα δεν θέλει like.
Θέλει γουλιά.
Ντάρθ Ζύθοραν
Η Εκδίκηση των ΖΥΘ
Εβδομαδιαία σκοτεινή στήλη για όσους αντέχουν την αλήθεια στη μπίρα. Σχολιάζει, κρίνει και αποδομεί χωρίς καμία διάθεση να γίνει αρεστή. Κάθε εβδομάδα, ένα νέο χτύπημα.
Υποτάξου στη γεύση.
