Κατηγορία: ΖΥΘΟΠΟΙΙΕΣ
Tilray Brands: Ο νέος ιδιοκτήτης της BrewDog
Από τη βιομηχανία κάνναβης στην παγκόσμια αγορά της craft μπίρας, η Tilray Brands εξελίσσεται σε...
Mortalis Brewing: Εκεί όπου η μπίρα συναντά το μάνγκο, τη μυθολογία και την υπερβολή
Μικρή ζυθοποιία από το Avon, NY, η Mortalis ξεχωρίζει με milkshake και hazy double IPA που χρησιμοποιούν purees, λακτόζη και εξειδικευμένους λυκίσκους — παραδείγματα: Mangolorian & Grogu, Ceres, Medea.
Toppling Goliath: Ο γίγαντας της Iowa που κατέκτησε τον κόσμο
Η Toppling Goliath από την Decorah (Iowa) έχει χτίσει φήμη γύρω από ένα hop‑forward προφίλ, με έμφαση στον Citra και signature ετικέτες όπως την Pseudo Sue και την King Sue. Το profile εξετάζει ιστορία, φιλοσοφία παραγωγής και συνεργασίες όπως το Project HopFisch.
Η μπίρα που κρυώνει μόνη της
Μέχρι σήμερα, όταν μιλούσαμε για καινοτομία στη μπίρα, το μυαλό πήγαινε κυρίως σε νέες...
Από το ζυθοποιείο στο ποτήρι – το δύσκολο στοίχημα της ελληνικής μικροζυθοποιίας
Η ελληνική αγορά μπίρας έχει αλλάξει εντυπωσιακά μέσα σε δύο δεκαετίες. Νέα ζυθοποιεία...
Amager Bryghus: Το δανέζικο craft διαμάντι που αρνείται να συμβιβαστεί
Με αφορμή τις νέες παραλαβές της Amager στο Beer24, είναι η ιδανική στιγμή να γνωρίσουμε μία από...
SOURMENA BREW: Το φαινόμενο
Στην ελληνική σκηνή μπίρας δραστηριοποιούνται σήμερα αρκετά αξιόλογα brands, το καθένα με τη δική...
Cztery Ściany: Η πολωνική craft σκηνή συνεχίζει να εκπλήσσει
Όταν γίνεται λόγος για την ευρωπαϊκή craft beer σκηνή, οι περισσότεροι στρέφουν το βλέμμα τους...
Mister B: από τη Μάντοβα στα ποτήρια μας
Η ιταλική craft σκηνή έχει τον δικό της ξεχωριστό τρόπο να σε κερδίζει. Δεν βασίζεται πάντα στην...
Apex Brewing Company: Oι Σουηδοί «Μάγοι» του Λυκίσκου
Νέες μπίρες Προσφορές Χονδρική Αν πριν από μερικά χρόνια ισχυριζόσουν ότι η Σουηδία θα γινόταν η...
ΠΛΑΣΤΙΓΓΑ
Η μικροζυθοποιία ΠΛΑΣΤΙΓΓΑ αποτελεί μία από τις ενδιαφέρουσες παρουσίες της σύγχρονης ελληνικής...
Upper Villagers Brewing: Μια νέα gypsy δύναμη στην ελληνική craft σκηνή
Η ελληνική craft μπίρα συνεχίζει να εξελίσσεται με σταθερό ρυθμό, όχι μόνο μέσα από παραδοσιακές...
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- ΝΕΕΣ ΜΠΙΡΕΣ
- BEER SPOTS
- BEER & FOOD PAIRING
- BEER SCHOOL
- FESTIVAL FEVER
Νέα παραλαβή Pinta
Η νέα οκτάδα της PINTA κινείται σε πολλές κατευθύνσεις: συνεργασίες με ζυθοποιίες του εξωτερικού,...
Barley Cargo, Αθήνα
Στην καρδιά της Αθήνας, σε έναν δρόμο που έχει δει μαγαζιά να ανοίγουν και να κλείνουν μέσα σε μια...
Pale Ale και σπιτικό φαγητό. Ταιριάζει;
Το ταψί βγαίνει από τον φούρνο. Κοτόπουλο με πατάτες, λεμόνι και ρίγανη. Στο ψυγείο υπάρχει μια...
Nectaron: Ο λυκίσκος που πήρε το όνομά του από το νέκταρ των θεών
Σύμφωνα με την ελληνική μυθολογία, οι θεοί του Ολύμπου απολάμβαναν αμβροσία και νέκταρ, την τροφή...
Seven Island: US tour
Αν η Seven Island ήταν συγκρότημα, τώρα θα κοιτούσαμε τις ημερομηνίες στην πλάτη του tour T-shirt....
Τι είναι ο λυκίσκος και γιατί είναι τόσο σημαντικός στη μπίρα;
Ο λυκίσκος (Humulus lupulus) είναι το μυστικό συστατικό που καθορίζει τον χαρακτήρα κάθε μπίρας....
Διαβάστε περισσότερα
Food Pairing Oktoberfest – Τι ταιριάζει με τι;
Το Oktoberfest, η μεγαλύτερη γιορτή μπίρας στον κόσμο, δεν είναι μόνο ποτήρια που γεμίζουν ξανά...
Διαβάστε περισσότερα
Oktoberfest στη Θεσσαλονίκη — Παραδοσιακή γεύση και διασκέδαση στη Γερμανική Σχολή
Το Oktoberfest της Θεσσαλονίκης επιστρέφει! Στις 20 και 21 Σεπτεμβρίου 2025, οι εγκαταστάσεις της...
Διαβάστε περισσότερα
Fonias Beer – Η Μικροζυθοποιία της Σαμοθράκης που “ξεδιψάει” τα βουνά και τη θάλασσα
Μια επίσκεψη στη Σαμοθράκη δεν είναι ποτέ απλή εξόρμηση. Είναι περιπλάνηση σε καταρράκτες,...
Διαβάστε περισσότερα
Τι ταιριάζει με μια IPA γεμάτη τροπικά αρώματα;
Οι IPA με αρώματα τροπικών φρούτων έχουν κατακτήσει τον κόσμο της μπίρας. Είτε μιλάμε για New...
Διαβάστε περισσότερα
Andechs: Ένα Γερμανικό μοναστήρι στην Ελλάδα
Η λέξη “μοναστηριακή μπίρα” έχει έναν ιδιαίτερο συμβολισμό. Δεν μιλάμε μόνο για ένα ποτό, αλλά για...
Διαβάστε περισσότερα
9th Beer Fabrica Festival
Η Θεσσαλονίκη υποδέχεται για ένα ακόμη φθινόπωρο το αγαπημένο φεστιβάλ του Beer Fabrica. Στην...
Διαβάστε περισσότερα
Οι λυκίσκοι πίσω από τις Lager
Όταν μιλάμε για lager, οι περισσότεροι σκέφτονται μια μπίρα καθαρή, δροσερή, εύκολη στο πόσιμο,...
Διαβάστε περισσότερα
Το HopsMagazine βγαίνει… στο χαρτί!
Το HopsMagazine – The Beer Paper είναι η νέα μικρή μας εφημερίδα για την μπίρα.
Νέα από τον κόσμο της ζυθοποιίας, Beer School, νέες κυκλοφορίες, παρουσιάσεις, reviews και ιστορίες γύρω από το ποτήρι, σε ένα ασπρόμαυρο δισέλιδο εφημερίδας.
📰 Και το καλύτερο;
Θα τη βρίσκετε δωρεάν μέσα στις παραγγελίες σας από το Beer24.gr.
Και επειδή η μπίρα —όπως και οι ειδήσεις— δεν τελειώνει ποτέ, με ένα scan συνεχίζετε την ανάγνωση στο HopsMagazine.gr.
HopsMagazine – The Beer Paper
Μπίρα, άνθρωποι & ιστορίες γύρω από το ποτήρι.
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
