H ALEA Brewing Co. συνεχίζει να ταράζει τα νερά της ελληνικής craft σκηνής, κλείνοντας δυναμικά το 2025 και μπαίνοντας στο 2026 με δύο ολοκαίνουργιες κυκλοφορίες που καλύπτουν όλο το φάσμα της γεύσης: από την παγωμένη φρεσκάδα μιας Lager μέχρι το σκοτεινό βάθος μιας Imperial Stout.

1. Seneca | India Pale Lager (IPL)

Η Seneca είναι η πρόταση της Alea για όσους αναζητούν την καθαρότητα μιας Lager αλλά με την ένταση μιας IPA. Το όνομα και το εικαστικό (δια χειρός Jon Toussas) είναι εμπνευσμένα από τον μύθο της Moose Woman, συμβολίζοντας την αρμονία ανάμεσα στον άνθρωπο και τη φύση.

  • Το στυλ: Μια India Pale Lager που παντρεύει την ακρίβεια της lager ζύμωσης με τον εκρηκτικό χαρακτήρα των λυκίσκων.

  • Λυκίσκοι: Amarillo, Centennial και Motueka.

  • Γευστικό Προφίλ: Στην πρώτη γουλιά κυριαρχούν νότες πορτοκαλιού, γκρέιπφρουτ και lime. Η πικράδα είναι διακριτική και ρητινώδης, ενώ το τελείωμα είναι εξαιρετικά τραγανό (crisp) και καθαρό.

  • Alcohol: 6% ABV | IBU: 30

2. Monkey Island | Imperial Stout

Μια συνεργασία-φωτιά με το αγαπημένο taproom Last Row στο Μαρούσι. Η Monkey Island είναι ένα ταξίδι σε «καταραμένα νερά», μια μπύρα που απευθύνεται στους λάτρεις των σκοτεινών και δυνατών συγκινήσεων.

  • Το στυλ: Μια στιβαρή Imperial Stout με μεταξένια υφή.

  • Γευστικό Προφίλ: Μια έκρηξη αρωμάτων από φρεσκοαλεσμένο καφέ, πλούσια σοκολάτα και μαύρα μούρα. Παρά το υψηλό αλκοόλ, είναι ισορροπημένη με μακρά επίγευση που κρατά ζωντανές όλες τις γευστικές της σημειώσεις.

  • Artwork: Το εντυπωσιακό εικαστικό σύμπαν της ετικέτας υπογράφει το Symbolic Design Studio.

  • Alcohol: 10% ABV | IBU: 50