Κατηγορία: BEER SCHOOL
Lager VS Blonde Ale
Χρυσαφένιο χρώμα, καθαρή εμφάνιση, δροσερός χαρακτήρας και σχετικά εύκολη κατανάλωση. Αν βάλεις...
Λυκίσκος Krush: “fruit cocktail σε μορφή κώνου”
Υπάρχουν λυκίσκοι που έγιναν διάσημοι σχεδόν αμέσως μόλις εμφανίστηκαν — Citra, Mosaic, Strata....
Τελικά παχαίνει η μπίρα;
«Η μπίρα παχαίνει». Είναι ίσως ο πιο διαδεδομένος μύθος γύρω από το αγαπημένο ποτό εκατομμυρίων...
Τι είναι το IBU;
Αν έχεις κοιτάξει ποτέ την ετικέτα μιας craft μπίρας, πιθανότατα έχεις προσέξει τη συντομογραφία...
Τι είναι το Dry Hopping και γιατί άλλαξε τον κόσμο της σύγχρονης μπίρας;
Αν υπάρχει μία τεχνική που συνδέεται όσο καμία άλλη με την επανάσταση της craft μπίρας, αυτή είναι...
Μπίρα μετά τη γυμναστική; Ναι — αλλά
Νέες μπίρες Προσφορές Χονδρική Η εικόνα είναι γνώριμη: η προπόνηση τελειώνει, οι παλμοί πέφτουν...
Ποιες μπίρες έχουν τις λιγότερες θερμίδες;
Ας το πιάσουμε χωρίς ωραιοποιήσεις: οι θερμίδες στη μπίρα προέρχονται κυρίως από δύο πηγές: Αλκοόλ...
Μπουκάλι vs Κουτάκι: Η αιώνια κόντρα της παρέας
Αν υπάρχει μια συζήτηση που μπορεί να κρατήσει όσο ένα γεμάτο τραπέζι με μπίρες, είναι αυτή....
Riwaka: Το «Νέο-Παλιό» Διαμάντι του Νότιου Ημισφαιρίου
Στον παγκόσμιο χάρτη της ζυθοποιίας, λίγες ποικιλίες λυκίσκου έχουν καταφέρει να προκαλέσουν...
Λυκίσκος: Simcoe
Ο Simcoe είναι από εκείνους τους λυκίσκους που τους καταλαβαίνεις με την πρώτη μυρωδιά. Δεν...
Η οξείδωση στην μπίρα: πότε είναι ελάττωμα και πότε εξέλιξη
Η οξείδωση στην μπίρα αποτελεί μια χημική αντίδραση με το οξυγόνο που συχνά προκαλεί ανησυχία...
Beer School: Hallertau Blanc
Ο γερμανικός λυκίσκος που σκέφτεται σαν… κρασί Στον κόσμο της craft μπίρας, ο λυκίσκος είναι συχνά...
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- ΝΕΕΣ ΜΠΙΡΕΣ
- BEER SPOTS
- BEER & FOOD PAIRING
- BEER SCHOOL
- FESTIVAL FEVER
Νέα παραλαβή Pinta
Η νέα οκτάδα της PINTA κινείται σε πολλές κατευθύνσεις: συνεργασίες με ζυθοποιίες του εξωτερικού,...
Barley Cargo, Αθήνα
Στην καρδιά της Αθήνας, σε έναν δρόμο που έχει δει μαγαζιά να ανοίγουν και να κλείνουν μέσα σε μια...
Pale Ale και σπιτικό φαγητό. Ταιριάζει;
Το ταψί βγαίνει από τον φούρνο. Κοτόπουλο με πατάτες, λεμόνι και ρίγανη. Στο ψυγείο υπάρχει μια...
Nectaron: Ο λυκίσκος που πήρε το όνομά του από το νέκταρ των θεών
Σύμφωνα με την ελληνική μυθολογία, οι θεοί του Ολύμπου απολάμβαναν αμβροσία και νέκταρ, την τροφή...
Seven Island: US tour
Αν η Seven Island ήταν συγκρότημα, τώρα θα κοιτούσαμε τις ημερομηνίες στην πλάτη του tour T-shirt....
Τι είναι ο λυκίσκος και γιατί είναι τόσο σημαντικός στη μπίρα;
Ο λυκίσκος (Humulus lupulus) είναι το μυστικό συστατικό που καθορίζει τον χαρακτήρα κάθε μπίρας....
Διαβάστε περισσότερα
Food Pairing Oktoberfest – Τι ταιριάζει με τι;
Το Oktoberfest, η μεγαλύτερη γιορτή μπίρας στον κόσμο, δεν είναι μόνο ποτήρια που γεμίζουν ξανά...
Διαβάστε περισσότερα
Oktoberfest στη Θεσσαλονίκη — Παραδοσιακή γεύση και διασκέδαση στη Γερμανική Σχολή
Το Oktoberfest της Θεσσαλονίκης επιστρέφει! Στις 20 και 21 Σεπτεμβρίου 2025, οι εγκαταστάσεις της...
Διαβάστε περισσότερα
Fonias Beer – Η Μικροζυθοποιία της Σαμοθράκης που “ξεδιψάει” τα βουνά και τη θάλασσα
Μια επίσκεψη στη Σαμοθράκη δεν είναι ποτέ απλή εξόρμηση. Είναι περιπλάνηση σε καταρράκτες,...
Διαβάστε περισσότερα
Τι ταιριάζει με μια IPA γεμάτη τροπικά αρώματα;
Οι IPA με αρώματα τροπικών φρούτων έχουν κατακτήσει τον κόσμο της μπίρας. Είτε μιλάμε για New...
Διαβάστε περισσότερα
Andechs: Ένα Γερμανικό μοναστήρι στην Ελλάδα
Η λέξη “μοναστηριακή μπίρα” έχει έναν ιδιαίτερο συμβολισμό. Δεν μιλάμε μόνο για ένα ποτό, αλλά για...
Διαβάστε περισσότερα
9th Beer Fabrica Festival
Η Θεσσαλονίκη υποδέχεται για ένα ακόμη φθινόπωρο το αγαπημένο φεστιβάλ του Beer Fabrica. Στην...
Διαβάστε περισσότερα
Οι λυκίσκοι πίσω από τις Lager
Όταν μιλάμε για lager, οι περισσότεροι σκέφτονται μια μπίρα καθαρή, δροσερή, εύκολη στο πόσιμο,...
Διαβάστε περισσότερα
Το HopsMagazine βγαίνει… στο χαρτί!
Το HopsMagazine – The Beer Paper είναι η νέα μικρή μας εφημερίδα για την μπίρα.
Νέα από τον κόσμο της ζυθοποιίας, Beer School, νέες κυκλοφορίες, παρουσιάσεις, reviews και ιστορίες γύρω από το ποτήρι, σε ένα ασπρόμαυρο δισέλιδο εφημερίδας.
📰 Και το καλύτερο;
Θα τη βρίσκετε δωρεάν μέσα στις παραγγελίες σας από το Beer24.gr.
Και επειδή η μπίρα —όπως και οι ειδήσεις— δεν τελειώνει ποτέ, με ένα scan συνεχίζετε την ανάγνωση στο HopsMagazine.gr.
HopsMagazine – The Beer Paper
Μπίρα, άνθρωποι & ιστορίες γύρω από το ποτήρι.
ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΑΡΘΡΑ
