Στην ελληνική craft μπύρα υπάρχουν αρκετές αξιόλογες μικροζυθοποιίες. Υπάρχουν όμως ελάχιστες που μπορούν να ισχυριστούν ότι άλλαξαν πραγματικά την αγορά.
Η Sourmena Brew ανήκει πλέον σε αυτή την κατηγορία.
Μέσα σε μόλις λίγα χρόνια, μια παρέα που ξεκίνησε ως νομαδική ζυθοποιία κατάφερε να δημιουργήσει ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα craft brands της χώρας, αποδεικνύοντας ότι η επιτυχία δεν εξαρτάται μόνο από τις εγκαταστάσεις παραγωγής, αλλά κυρίως από τη συνέπεια, την ποιότητα και τη σωστή φιλοσοφία.
Κυρία Τούλα: Η μπίρα που άλλαξε το παιχνίδι
Αν υπάρχει μία ετικέτα που ταυτίστηκε με τη Sourmena Brew, αυτή είναι χωρίς αμφιβολία η Κυρία Τούλα.
Σε μια εποχή που οι περισσότερες IPA βρίσκονταν μόνο σε εξειδικευμένες κάβες και craft beer bars, η Κυρία Τούλα κατάφερε να περάσει στα μενού δεκάδων café, μπαρ και εστιατορίων.
Δεν είναι απλώς μια επιτυχημένη New England IPA.
Είναι η μπίρα που έκανε πολύ κόσμο να γνωρίσει το συγκεκριμένο στυλ.
Η Μπέλα έδωσε νέα διάσταση στις Pilsner
Οι περισσότεροι παραγωγοί χρησιμοποιούν τις Pilsner ως μια «εύκολη» εμπορική επιλογή. Η Sourmena Brew έκανε το αντίθετο.
Σε συνεργασία με την 608 Brewing δημιούργησε τη Μπέλα, μια craft Pilsner που απέδειξε ότι ακόμη και το πιο κλασικό στυλ μπορεί να αποκτήσει χαρακτήρα, προσωπικότητα και φανατικούς φίλους.
Η επιτυχία της έδειξε ότι μια Pilsner δεν χρειάζεται να είναι απλώς «εύκολη». Μπορεί να είναι και συναρπαστική.
Η αναβίωση της Mustaki Brewing
Η πιο πρόσφατη και ίσως σημαντικότερη επιχειρηματική εξέλιξη ήταν η ανάληψη των ιστορικών ετικετών της Mustaki Brewing.
Αντί να χαθεί ένα όνομα που αγαπήθηκε από την ελληνική craft κοινότητα, η Sourmena Brew επέλεξε να το κρατήσει ζωντανό και να συνεχίσει την πορεία του, συνδυάζοντας εμπειρία, τεχνογνωσία και σεβασμό στην ιστορία του brand.
Πού θα βρείτε τις μπύρες της Sourmena Brew
Οι μπύρες της Sourmena Brew είναι διαθέσιμες για αγορά μέσω του Beer24, όπου μπορείτε να βρείτε μια μεγάλη ποικιλία από τις ετικέτες της.
Για επαγγελματίες και συνεργάτες της εστίασης, διατίθενται και για χονδρική μέσω του Beerdelivery, τόσο σε φιάλες όσο και σε βαρέλι, καλύπτοντας τις ανάγκες κάθε καταστήματος.
